Dalle località affacciate sul mare alle città dell’entroterra, mangiare pesce potrebbe non essere così facile, soprattutto se si pensa al rischio di
Mangiare pesce a Brescia: ode alla frittura di paranza
specialità pesce Brescia
Mangiare a Brescia e scoprire il territorio con un menu a base di pesce
Ogni territorio nasconde vari substrati gastronomici e chiedersi dove mangiare a Brescia può essere l’inizio di un viaggio di scoperta tra piatti tradizionali
Ristorante classico a Brescia: tradizione e innovazione a confronto
La definizione di “ristorante classico” a Brescia si arricchisce di una nuova accezione grazie al menu e alle specialità di Fresco. Il
Ristorante pesce a Brescia: un viaggio verso altri lidi nel gusto
Mangiare pesce a Brescia può sembrare un’impresa quasi impossibile, considerando la tradizione culinaria locale divisa tra cultura contadina e gastronomia
Specialità di pesce a Brescia: il risotto con gamberi rossi e polvere di pistacchio
Il risotto con gamberi rossi e polvere di pistacchio è un piatto che abbina delle eccellenze dell’enogastronomia italiana, in particolare siciliane, trattandosi
Tartare di tonno, come prepararla a casa
Nel nostro ristorante di pesce a Brescia serviamo un tris di tartare davvero invitante: pesce spada, salmone e tonno, vediamo come preparare quest’ultima partendo dalla materia prima freschissima.
Locanda di pesce e pizza gourmet a Brescia, c’è Fresco
Fresco è un ristorante moderno, che abbina del pesce freschissimo ad una pizza verace secondo la tradizione napoletana, il comune denominatore di Fresco è rappresentato dall’altissima qualità
Linguine con colatura di alici di Cetara e Bottarga: mangiare del buon pesce a Brescia
Mangiare pesce a Brescia e anche di ottima qualità, eccovi la ricetta. Le linguine con colatura di Alici e Bottarga vengono realizzate
Specialità di pesce a Brescia: in viaggio con il palato
Antipasto con ostriche, Risotto con gamberi rossi di Sicilia e granella di pistacchio, una fresca tartare di tonno e un