L’insalata di polpo e patate è un piatto gustosissimo della tradizione. Sarebbe bene gustarlo nei ristoranti dove dedicano attenzione alla
Insalata di polpo e patate: mare e terra si fondono
Pesce fresco
Pesce fresco? Lo scegli dal bancone
Il pesce fresco esibito in vetrina ha un enorme potere attrattivo. Dall’orata ai calamari, dai gamberi alla spigola, è impossibile
Cruditè: materie prime e preparazioni eccellenti da Fresco a Brescia
Se pensate che mangiare pesce crudo sia un’usanza tipicamente giapponese, in virtù di sushi e sashimi, sappiate che siete in
Impepata di cozze, un classico intramontabile
L’impepata di cozze è un piatto della tradizione marinara napoletana importato ormai ampiamente in tutta Italia. Apprezzata da tutti per
Guazzetto di pesce: da cucina povera a piatto di pregio
Il guazzetto di pesce è uno dei piatti più ricercati nei ristoranti di mare. A fare la differenza è la qualità del
I migliori primi di mare? Quelli con pasta di Gragnano trafilata al bronzo
Da Fresco a Brescia è possibile gustare un’ampia proposta di primi di mare. Se è vero che la componente fondamentale
Orata e branzino: spazio a due protagonisti della cucina di mare
Nei ristoranti di pesce è possibile gustare varie prelibatezze, alcune più innovative, altre decisamente più tradizionali. Tra queste una menzione
Gamberi rossi di Mazara, un’eccellenza da gustare nei ristoranti di pesce
Da qualche anno i gamberi rossi di Mazara del Vallo spopolano letteralmente nei ristoranti di pesce. La rinomata qualità dei
Polpo di qualità: aspetto, odore e consistenza
Il polpo è uno dei molluschi più conosciuti e apprezzati in tutto il mondo. Il motivo è racchiuso anche nella
Come riconoscere i prodotti freschi in un ristorante a base di pesce
Vi siete mai chiesti dove mangiare pesce fresco a Brescia? Grazie a questi consigli saprete riconoscere il pesce fresco, al ristorante come al